Indlela ukupheka Apple izilayi jam? Ngaphaya jam apile: iiresiphi, iifoto

Indlela ukupheka apile jam izilayi? Impendulo yalo mbuzo awaziwa yi abaninzi. Kule ukuzithoba noku, nqaku, siye sagqiba ukuba ingcwaliselwe kwesi sifundo.

Overview

Apple jam izilayi, iresiphi leyo eza kuxutyushwa ngakumbi, ukuba kuvela kuphela emnandi, kodwa ngokumangalisayo ezintle. dessert Golden nge umhluzi ngaphaya lunqabe zigcinwa de ngexesha lasebusika. Ku va izimuncumuncu kunye nomtsalane amalungu entsapho ngokukhawuleza kangangoko kunokwenzeka ukuze uyivule.

Kufuneka kuqatshelwe ukuba jam apile elula ayikwazi kuphela zingasetyenziswa kunye iti, kodwa benza kuye pie okunencasa aqholiweyo. Nangona kunjalo, ukusetyenziswa ukuwavala ezinjalo Ziyacelwa iinqununu ukuba ukuloba iziqhamo eziphekiweyo kunye kwisiraphu eseleyo ebhankini. Ukuba wenza njalo, uya esichengeni yokufumana ehla isiqingatha womoji-zonka.

Ukhetho oluchanekileyo lwe-iziqhamo

Ngaphambi ndithi thina ukuba ukupheka izilayi apile jam kufuneka kukuxelela ufuna njani ukukhetha iziqhamo ezifanelekileyo. Ukuze oku dessert ufumane kakhulu okumnandi yaye intle, ezahlukeneyo ngokupheleleyo, ungayisebenzisa ekuphekeni apples. Kubaluleke kakhulu ukuba ezivuthiweyo, amnandi, nzima ngaphandle wormholes. Ukuba ukhetha udle ijam kunye sourness, ngoko ukwenza oko kufuneka ukuba ufumane iintlobo omuncu ngeziqhamo okanye apile ezivuthiweyo kakhulu.

Processing imveliso

Indlela ukupheka Apple izilayi jam? Ukuze wenze oku, kufuneka uthenga iziqhamo efanelekileyo, uze ubahlambe ngocoselelo, usebenzisa ibrashi okanye ilaphu oqhelekileyo. Dessert ukunika noboya, akukho mfuneko ukudibanisa amanzi kuyo. Kule nkalo zonke apile Kucetyiswa ukuba wazisula iitawuli iphepha okanye itawuli.

Xa thelo ndahlamba yaye yomile, kufuneka usike ngokuchanekileyo. Ukuze wenze oku, kufuneka i-apile uyinqunqe ibe ngamacetyana-4, kwaye emva koko ngobunono ukususa indawo ephakathi. Emva koko iqhekeza nganye yeziqhamo kwahlulwa nokuba ibe ngamalungu 3-4. Kufuneka kuqatshelwe ukuba nje ukubhitya ezi zilayi na, ngokukhawuleza ukuba simanzi iswekile. Nangona kunjalo, ngexesha unyango ubushushu apile ezinjalo kakhulu Uvarov babe ngqongqo. Kule nkalo, izilayi iziqhamo ukuba yenziwe ubukhulu eliphakathi.

jam Amnandi macetyana apile ecacileyo: step iresiphi

Ukulungiselela uju bakuzile. Eneneni, ukuze ufumane ijam emnandi emva ngamnye unyango ubushushu oko kuyimfuneko ukuba aphole kwiqondo lobushushu igumbi.

Ngoko ke, ngaphambi kokuba sipheke apple izilayi jam, kufuneka ulungiselele:

• iziqhamo elinqunqiweyo ngokushiyanayo (ezifana ngayo, Supra.) - 5 kg;
• Iswekile isanti - 5 kg.

Phambili izithako ukulungiselela

Ukwenza jam apile ekhaya, sebenzisa isitya ngentsimbi enkulu stainless. Kakade ke, ifanele ukuba ukulungiswa okunjalo atyiwe enamelware. Kodwa ke, njengokuba kusenziwa imiboniso, kukho kungenzeka ukuba isiqhamo ngayo kakhulu nga ngokukhawuleza ngomlilo.

Ngoko ke, ngaphambi kokuba azipheke izilayi apile jam, iziqhamo diced kufuneka ufakwe kwisikhongozeli enkulu uze uzalise entle iswekile granulated. Xa ke kucetyiswa ukuba usebenzise olu manzi olongezelelweyo. Apples kufuneka ngokwawo ijusi kunye neswekile - ukunyibilika, ekusekeni isiraphu segolide. Ngokusesikweni, iziqhamo lingehla balele ngokuhlwa nto kamnandi, yaye kusasa uqale unyango ubushushu.

dessert ukupheka

Indlela ukupheka jam iapile? A impendulo ecacileyo lo mbuzo kunzima kakhulu. Ngapha koko, ukuba alungiselele le dessert kufuneka ngezigaba. Kufuneka phantsi ukufudumeza unyango, apholileyo, nxiba kwipleyiti kwakhona, njalo-njalo. D.

Ngenxa yoko, isiraphu apile kufuna ithumba phezu abile uze bucala ukuze kuphole. Xa oku siqhamo kufuneka samiliselwa ngokungaphelelanga buzane neswekile. Emva koko, lo jam zipholile kufuneka ukwambatha nembasa phezu eme ngayo malunga 5 imizuzu. Ukwenza iinkqubo ezifana ngayo Kuyancomeka amaxesha 3-4. Ngenxa yezi yezenzo jam yakho izokhula futhi abe umbala omhle segolide.

inkqubo preservation

Ngoku uyazi ukuba ukupheka jam iapile. Kufuneka kuqatshelwe kanjalo ukuba esi dessert zigcinwe ixesha elide. Kwaye ukuze kwandiswe kakhulu ubomi ezikhabhathini, kuyimfuneko ukuba kulondolozwe jam ngokufanelekileyo. Oku kufuna ukuba uthathe imiphanda g iglasi a 750 ambalwa, ndinithululele kubo kancinci wamanzi (1/2 ikomityi) uze izakubekwa oven kwaye inzala kangangoko ukusela. Ukuba isixhobo okunjalo musa, ngoko ukwenza le nkqubo lunokwenzeka kwaye nembasa. Kufuneka kwakhona iphekiweyo inshorensi ngentsimbi, kuqala ukuba zenzeka isitya kunye yamanzi.

Xa ibhanki iya inzalo abilayo jam kuwukhathalela ngenyameko ubeke (ekunene ukuya phezulu), uze ngokukhawuleza eziqengqelekayo. Ngaphezu koko, izikhongozeli kunye dessert kufuneka asiphethule phantsi wambu ngengubo zamafu. Kwimeko enjalo kuyanqweneleka ukumelana iibhanki malunga ngemini. Yaye uwugcine egumbini refrigerating kwaye kwigumbi elingaphantsi, yaye kwiqondo lobushushu igumbi.

Lungisa jam olumnandi apile

Belungiselela dessert iresiphi ngasentla Icacili phandle obukhulu kakhulu kwaye wegolide. Noko ke, kucacile jam apile kungenziwa ngenye indlela. Ukuze wenze oku kufuneka ukuba:

• iziqhamo elinqunqiweyo ngokushiyanayo (ezifana ngayo, Supra.) - 3 kg;
• Amanzi - ½ indebe;
• citric acid - 1/3 amacephe dessert;
• Nesinamon olungumgubo - faka ukunambitha;
• Iswekile isanti - 3 kg.

pretreatment

Ukwenza eyakho jam yakho elimnandi kunye okumnandi kakhulu, sebenzisa kuphela ama-apile amnandi. Kwaye akufuneki babe ethambileyo, kungenjalo dessert akayi kujika selubala kwaye ube evakalala.

Indlela yokusingatha usike apile kule jam, siye ezichazwe apha ngasentla. Kufuneka mazifakwe kwisingxobo enkulu (umzekelo, emcaba enameled), yaye ngoko nangoko bawe iswekile entle ubuthongo. Linda de imveliso kamnandi Inyibilikile kwaye iziqhamo ayiyi kunika ijusi yakho, akufanele. Oku kubangelwa kukuba loo ngakumbi wongezelela amanzi dessert okusela.

unyango lobushushu kwipleyiti

Emva kokuba apile kunye neswekile iya kulungiswa kwindawo isitya, mababulawe phezu komlilo ubuncinane. Esityeni kufuneka ngoko nangoko ugalele imali encinci amanzi okubhalwe lingade litshe phantsi. Ngoko ke, rhoqo likuxhoxhela isiqhamo, kufuneka kuziwe ithumba uze upheke iyure yonke. jam Okulandelayo, susa ukusuka ubushushu ushiye bucala kangangeeyure ezintathu. Emva koko abuyise isinqe dessert phantsi ukufudumeza unyango kwakhona, kodwa ikota yeyure. Ekupheleni jam kufuneka izokhula kancinane ixesha, kwakunye utshintsho olubonakalayo umbala. Okulandelayo, kufuneka lisuswe kubushushu aphole.

igu- sinayo

Gcina jam kunokuba phambi ihlobo elilandelayo. Kodwa ukuba oko aya engaboni kakuhle yaye iye ezigcinwe zonke iipropati iluncedo, kwakunye incasa kunye isoya, ke efunekayo kwisifundo ngokuyimfuneko ukuze zolondolozo. Oku ilitha, wamisa-750 g neetoti. Kufuneka ukuba inzala nembasa. Ngokufanayo, ufuna ukusebenza, kunye ezineziciko netyhidiweyo.

Inqanaba lokugqibela ekudalweni okumnandi jam apile

Emva kokuba iingqayi kunye ezineziciko na iintsholongwane, isinqe kunye jam kuyimfuneko ukuba umlilo kade, kwaye andule ke azise ukuba ithumba, ukongeza acid citric nesinamon umhlaba ukunambitha. Ngaphezu koko, zonke izithako ezifunekayo kakhle kwaye uqale intelekelelo yabo ichibi. Kufuneka kuqatshelwe ukuba le nkqubo kufuneka wenziwe ngokuqaphela okukhulu. Ngapha koko, ukuba jam eshushu ufumana kakhulu eluswini, ungafumana zokutsha entle embi.

Emva kokugcwalisa yonke container yeglasi abilayo dessert, kufuneka ngoko nangoko silungiselele zezigqubuthelo yesinyithi. Okulandelayo, kufuneka ukuba ngamahla ndinyuka, kwaye emva koko wambu ngengubo eshinyeneyo yashiywa ubusuku bonke kude kuphole. jam Store kuyacetyiswa egumbini okupholisa, efihlakeleyo, okanye naliphi na igumbi ebandayo. Kodwa ukuba elo thuba akwenjinjalo, na amalungiselelo iibhanki kwi ekhabhathini emnyama njengesiqhelo. Nangona kunjalo, ithuba lokugcinwa iya kuncitshiswa kakhulu. Kulo mba, zidle, qiniseka ukuba usebenzisa de kuphele ubusika.

apples jam Rapid

Ukuba awufuni ixesha elide ukuma isitovu nokupheka oku dessert, sicebisa ukuba ukusebenzisa le ndlela ilandelayo, engaquki kufuna unyango ubushushu elide kunye nokuguga kwiqondo lobushushu igumbi. Kuba oku kufuneka:

• apile ezivuthiweyo eliphezulu kamnandi - 3 kg;
• okusela amanzi - 1 indebe;
• iswekile entle granulated - 2 kg.

yokulungiselelwa

Sika angabi izilayi angqingqwa apile kufuneka afakwe isitya esikhulu otyhidiweyo, uze ufakele iswekile entle granulated kwaye niluvuthulule kakuhle iziqhamo ifihle ngokulinganayo kunye nabo. Okulandelayo, izitya zigcwele kufuneka ubeke phezu ubushushu eliphakathi kwaye kwangoko bawagalele imali encinci amanzi eziqhelekileyo okusela. umxhelo rhoqo, ama-apile kufuneka kuziswa ithumba. Okulandelayo, ukunciphisa ubushushu ukuya phantsi uze upheke dessert ukuba imizuzu engama-40. Ngeli xesha iziqhamo bila phantsi kakhulu, kwaye isiraphu uya kwandisa ngokubonakalayo umthamo. Kulo mzekelo, i-jam iye zamafu ngaphezulu kwaye segolide omdaka.

Isigaba sokugcina

Emva kokuba jam bekuya kuba guquki efanelekileyo, inokubuyiselwa ngokulula kwandiswa kwi abade inzalo. Ngaphezu koko, zonke izitya efunekayo esongwayo, jikani phantsi phezulu ime phantsi kwengubo zamafu kangangeeyure 15-25. Ngeli xesha iibhanki ukuba aphathe cool ngokupheleleyo, kwaye lungasuswa ukholosile efrijini okanye iwayini iwayini.