Sturgeon, nowezonkana ezisicaba ezingenagwele, yonke oveni

Sturgeon, nowezonkana ezisicaba ezingenagwele, yonke eziko, ephelele abathandi izitya yeentlanzi. amakhosikazi amaninzi asinabuganga uyose, ngokokuba bengakholwa ukuba ulungiselelo ntlanzi - into enzima. Enyanisweni, esityeni ukulungele lula, okubalulekileyo babambelele icebiso lobungcaphephe kunye, kakade, kanye iresiphi.

Ukuze alungiselele ukutya okunencasa "Sturgeon eziko", kufuneka uthathe ezi mveliso zilandelayo:

• Sturgeon (1 pc.)
• itswele (1-2 iiPC.)
• iitapile (-PC 4-5.)
• itshizi, ekukhethwa okuqinileyo (150-200 g)
• parsley,
• lemon,
• imayonnaise,
• oli yemifuno,
• ityuwa, izinongo.

Kuba ukupheka intaka intlanzi akafuneki nganto. Kufuneka kuqala ilungiswe. Ukuze wenze oku, ndinqumle nomsila kunye nazo zonke ezisemanzini. Kwakhona kunqumla intloko ntlanzi. Ngoku kufuneka ukususa ulusu. Ukuze wenze le nkqubo yaba njengokukhanya kangangoko kunokwenzeka, kufuneka ugalele abilayo sturgeon amanzi. Ulusu ngokwayo iqalisa ukuna ngasemva. Inyathelo elilandelayo - ekususeni umnqonqo nakwiintlanzi. Emva kokuba zonke iinkqubo kuhlala umtya omnye. Oku kufuneka ityuwa, yongeza iziqholo baluphose intlama yejusi yelamuni. Iintlanzi kufuneka pomarinovatsya imizuzu engamashumi amabini ukuya kumashumi amathathu.

Ngelo xesha, bonke ezifanele amatswele. Kufuneka isikwe emakhonkcweni ezibhityileyo. Enye kwezibane iziqwenga lume. amakhonkco itswele zibekwe bhaka zithanjiswe. Ngaphezu lowo ibekwe izilayi zamazambane ezinqunqiweyo. Ke kaloku imixholo ipani, wazifefa ngokunjalo parsley kunye nobulawu, wathulula imayonnaise. Bonke ixubene. Okulandelayo, ngendlela ukubhaka neminqiwu yonke wabeka sturgeon. Ukufunxa itswele eseleyo. Bonke ababekhonza umaleko lokugqibela - iitapile, walitshiza, kunye netshizi.

Ngoku ungathumela pan eziko uwose ngeyure enye. Ngoko ke kufuneka ukuba bahlole wokuvungula ukuba Intlanzi ilungisiwe, nowezonkana ezisicaba ezingenagwele, eziko luphela. Musa nangoko aphume eziko intlanzi - kufuneka kuma omnye imizuzu elishumi elinesihlanu.

Sturgeon, nowezonkana ezisicaba ezingenagwele, eziko ngokupheleleyo "ekhaya".

Ukuze wenze oku, kufuneka uthathe iimveliso:

• Sturgeon (2kg)
• iminqathe (1 pc.)
• itswele - 1 intloko,
• Iqanda (-PC-4.)
• roll (-PC-2.),
• oyile (150g.)
• pepper, ityuwa.

Njengoko naliphi na iresiphi, ukupheka iqala kulwenziwo yeentlanzi. Ukwenza oku, kufuneka ube nje imizuzu embalwa, wafaka ngamanzi abilayo. Ke isikhumba sturgeon lisusiwe, njengoko kwi iresiphi odlulileyo. Imifuno, ezizezi iminqathe namatswele, kufuneka ukupheka ingumhluzi kongezwe ityiwa kunye nobulawu. Xa eqalisa sethumba, intlanzi ibekwe kuyo. Zonke iziqulatho izitya kwakufuneka ubilise. Ngoku sturgeon ukuze uphole. Kuphela emva koko kufuneka ufumane ngaphandle umhluzi uze uvumele ukuba zome. Yena ngakumbi efafazwe imvuthuluka isonka. Ukubeka i intlanzi lunghekerile, ayithumele eziko upheke. Emva ukupheka, ungenza baluphose esityeni sauce nivathise nemifuno. Intlanzi eziko ukulungele ngokupheleleyo.

"Sturgeon Juicy"

Ekuqaleni, intlanzi kufuneka zicocwe intloko. Ngaphezu koko, sturgeon kufuneka afefe ngetyuwa, yaye emva koko yoxukuxwa ngamanzi. Isidumbu ngokwayo ifuna prosolit kakuhle kunye properchit. Ukuba unqwenela - dibanisa zakho ozithandayo zobulawu. Fish wafefa ioli, usenakho afefe yejusi yelamuni.

Ngoku zimilile kwaye zibekwe ngefoyile ye sokubhaka. Yena ogalelwe ioli ube mnye ngenyameko. Wayibeka phezu ntlanzi walungisa. Sturgeon ngefoyile ye evaliweyo ngokupheleleyo. Ngaphezu koko, imilo ibekwe kwindawo oveni eshushu okwemizuzu embalwa. Ke uyahamba aye intlanzi eziqatywe kwakhona ioli. Kwakhona, le fomu ibekwe kwi-oveni. Esityeni nowezonkana ezisicaba ezingenagwele de ithenda. Ngaphambi ukukhonza, ungenza afefe intlanzi kunye yejusi yelamuni. Le umphelelisi ukuya esityeni uya amasetyana of parsley kunye lemon izilayi.

Ilungiselela sturgeon okuphekiweyo oveni liphela, ngaphandle kobunzima okukhulu. A usapho kunye nabahlobo ngokuqinisekileyo baqonde incasa ye izitya, kuba kubonakala kakhulu kwaye unohlobo ebalaseleyo. Mkhonzeni iintlanzi yiwayini emhlophe kuyacetyiswa. Njengoko isidlo kwicala ukuze zilungele imifuno okanye irayisi.