Indlela yokwenza iyogurt thermostat ekhaya - iresiphi

Iinzuzo iimveliso zobisi, ezo ke ngenxa yokubola, amanqaku abhaliweyo, kunye neencwadi. Bambalwa abantu aphike, ngaphandle kokuba molokofoby lukhuni ezisilumkisa ngeengozi yoluntu okuqhubekayo nayiphi livela ubisi. Kutshanje, kwi wonke imilebe ibinzana "thermostat iyogurt." Kodwa abanye abantu abazi ukuba yintoni na kwaye eyahluke ngayo le yesiqhelo. Abo wayiva le mveliso, I wonder ukupheka thermostat iyogurt ekhaya ngokobuqu. Konke oku kuya kukugubungela kweli nqaku.

iintlobo ezimbini

Kanti ke, yintoni iyogurt thermostat yohlukile kwesiqhelo? Impendulo ilula: indlela yokulungiselela. iimveliso iyogathi ubisi zilungiswe izityalo ngeendlela ezimbini eziphambili.

1. Itanki. Ngale ndlela, imveliso iphuma kwitanki okhethekileyo, yaye emva koko kuphela uthululele kwisitya, leyo ezithengiswayo.
2. Thermostat. Apha, nasiselo sinxilisayo yaye waqola ngqo kwi ukupakisha, nto leyo eya kuthengiswa njengoko imveliso kwi koovimba. "Specm" thermostat iyogurt ezingontsini ezizodwa (lihlathi, apho ukubeka iziqulathi) - yiyo igama.

Ngokungafaniyo ezinye iimpawu

iyogurt se thermostat kwahlukile itanki, ngaphezu kwabo bonke, ukuba ashinyeneyo ngakumbi. Xa nokulungiswa zesiselo etankini iya kuhlala ulwelo, kwaye thermostat uba texture ashinyeneyo, okt. K. egazi ziya kuba kule nkqubo. Kwaye umahluko yayo ephambili ukuba iluncedo kakhulu ngabantu: Umxholo elinemveliso ezincinane nje yentle. A indlela thermostat lemveliso yenza kube lula ukulondoloza le izihluma ezizodwa. Kodwa apha amaxesha yokugcina encinane eziveliswa kule imveliso mveliso (okanye ekhaya).

isakhiwo

Iqulethe a izithako elula: ubisi, starter (umxube yeenkcubeko ehlambulukileyo of ezingezoze bulgaricus), ActiRegularis bifidobacteria okanye animalis Bifidobacterium. Le mveliso ezifunyenwe ibila ubisi ngobushushu ngokusebenzisa ngokongeza intsholongwane igwele. Ngokutsho imigangatho, xa iyogurt "live" milliliter nganye kufuneka kuwa Julayi ¹⁰ lactobacilli kunye bifidobacteria Juni ¹⁰ (bephila). Ngoko ke, ukutya kunye nempilo usela nexabiso elikhulu. Kwakhona iquka Cya, iiprotheni, amafutha, carbohydrate calcium, iivithamini ezininzi. iyogathi Thermophilic isincomo yi zokudla kulo lonke elimiweyo amandla zonyango kunye umbala nokuncitshiswa.

A incinane

Kukholelwa ukuba inkcubeko live iyogurt wavula Isazinzulu Mechnikov ngo-1908. Kodwa namhlanje kwakusazeka ukuba Turks mandulo iyindlela ukuba isiselo esempilweni okumnandi. iyogathi live lokuqala kushishino yabonakala ngowe-1918 e-Spain Bulelani Carasso - umlandeli imisebenzi sisazinzulu Russian, olwaqala imveliso elebhu yethu. Okubangel 'umdla kukuba, loo iyogurt lokuqala (nje inguqulelo enjalo IsiNgesi. Iyogurt) wathengisa kuphela zodongwe iimbiza kuphela ezikhemisti (kagqirha). Namhlanje iyogathi enziwa amaqondo "ebubonisayo," ku thermostats, siyinzala ngqo enkulu-grandson- mechnikovskoy iyogurt, wenza izazinzulu akrelekrele Russian ekuqaleni kwenkulungwane yokugqibela, t. E. Kwiminyaka engaphezu kwe-100 eyadlulayo.

iteknoloji ukulungiselela emfutshane iimveliso

Thermostat indlela kakhulu ngabathantamisayo imveliso iyogathi. Njengoko sele kukhankanyiwe, umxube engenagwele, ubisi kunye nezongezelelo iintsholongwane engekabili kwisikhongozeli elulungiselelwe, leyo yafakwa lezonka apho inkqubo zokufudumeza lwenzeka. Lobushushu egumbini kugcinwa degrees 20-45 ngasentla zero, nto leyo evumela ukuba umxube kuzo zonke amagciwane aphilayo ngendlela yemvelo. Thermostats inkqubo imveliso lokuvuthwa ithatha indawo. Emva kwale nkqubo iingqayi iyogurt elizayo lupholisiwe kancinci kwaye kuvumela imveliso zivuthwe iintsuku eziliqela. Iimfuno eziphambili mveliso zisoloko ubisi entsha uyakhetha, akukho unyango ubushushu ezongezelelweyo, iimfuno aphezulu zococeko nesempilweni kwinkqubo. Kwaye thermostat asele okulungileyo ukuba xa imveliso awusebenzisi machiza kunye neswekile, nobomi encinane kwithala (idla - emashumini ezimbalwa iintsuku), besithi ethululwayo ngokwemvelo ngenene, kwaye kukho iintsholongwane live ukuba luncedo microflora emathunjini ukubuyisela ngayo.

iyogurt mveliso

iyogurt Thermostat "Danone" (ubukhulu) yi ummeli ebalaseleyo le mveliso kurhwebo lwasekhaya. Le nkqubo ibandakanya: nganye ezinga malungu abantu yaye skimmed ubisi olungumgubo, cream, igwele neentsholongwane. ukwaziswa 100 grams nganye - 49 kcal (nge 1.5% ngamanqatha). Kucetyiswa ukuba ukugcina kubushushu nje ngentla qa efrijini. Emva kokuvula iphakheji (250 grams), ayikhuthazwa ukugcina ixesha elide. Kwi inkalakahla, yinto ezimuncu, sifunda iyogurt ekhaya na amanqathana, kodwa eyona nto ibalulekileyo apha - yinto inzuzo enkulu ukuya eziphilayo. Ngubani akayithandi ngokugqithiseleyo acid - ungasoloko ukudibanisa asiphe bee yobusi zendalo, ngoko iimpawu luncedo singeze.

Thermostat iyogurt "Activia" ukuba namhlanje ungathenga ngayo nayiphi evenkileni, nazo zingasetyenziswa njenge igwele.

senza ngokwakho

Kodwa bonke abantu esitya ukutya okunempilo, bekungayi ukuthemba iimveliso zokuthenga. Oku kwenzeka ngenxa yezizathu ezahlukeneyo, kodwa inyani kukuba abantu abaninzi bakhetha ukupheka imveliso ngokwakhe. Indlela yokwenza iyogurt thermostat ekhaya? Akukho nzima kangaka. Kufuneka sisakhono ukuba wabufumana kwexesha, ngexesha lesithathu (kodwa mhlawumbi ukutya okumnandi yaye isempilweni kuya kufuneka ukuba phezulu kwaye ku lilinge lokuqala). Kakade ke, lo iyogurt ilungileyo thermostat ekhaya iphuma a iyogurt ekhethekileyo. Kodwa ekubeni le sisixhobo kunokuba okhethekileyo, kungenzeka ukuba kungabi kusondele. Ukuba ukhetha i incasa yokuqala yeemveliso zobisi ekhaya, ngoko ngokuqinisekileyo. Kodwa zama ukwenza ngaphezu kokuba isixhobo elula, leyo, kuba ngokuqinisekileyo, kukho kuzo zonke ekhitshini.

izithako

Sifuna: selitha yobisi 3.2% (UHT bhetele, ngoko ke akuyi ukuba imbiza ibile), iglasi cream-10%, isiqingatha ikomityi cream ezimuncu-15%. Njengoko izinto eziyimfuneko ukulungiselela iingqayi iglasi encinane Screw-CAPS. Kwaye kufuneka ipani enesiciko kunye ingubo enkulu efudumeleyo okanye itawuli enkulu. Ungaqala ukupheka. Kungcono wenze ebusuku - kusasa iyogurt wakho ekhaya lilungile.

indlela yokulungisa

1. Ukuba UHT ubisi, kwanele ukuba exutywe cream kwaye lashushu lobushushu kancinane ngaphantsi kwe-40 ° C. Ukuba eqhelekileyo, bilisa ukuba imizuzu 3-5, aphozise ukuya degrees 40 efanayo.
2. Kokugunyaziswa le zibila ubisi ukufudumala. Njengoko kunokwenzeka ukuba ukusebenzisa i cream eqhelekileyo, kwaye unako ukuthenga igwele lilungile-ndilomise (exutywe kwaye isetyenziswe ngokungqinelana imiyalelo) okanye efanayo "elisebenzayo". Axutywe kakuhle.
3. Uthululele iingqayi izinto ekrwada ekufuneka pre-inzalo. Iibhanki ukuvala ezineziciko awudingi.
4. Sizifaka ngepani elungisiweyo ngamanzi ashushu. Ngethuba yonke inkqubo ukugcina iqondo lobushushu ngaphantsi kwe-40 ° C (khangela ithemometha yokupheka): khumbula iyogurt nobushushu akunakwenzeka, kwaye Cya ukuze babulawe!
5. Vala pan ngamanzi ashushu iibhanki nesivalo. Usonga ingubo yakhe macala onke, yaye ikhefu elilolu hlobo phezu kwetafile ekhitshini for ubusuku bonke.
6. Kusasa yoyilo silivule: iyogurt ekhaya ukulungele!

Kubathandi mninzi: ninako na ukuma okwethutyana. Kwezinye iimeko, uvale ingqayi nokuthumela phantsi nefriji kwi emuncu. Kwaye khumbula: le mveliso umntu ezikhabhathini encinane, ngoko kuyacetyiswa ukuba adle kuyo kwangoko.

in multivarka

Lungisa iyogurt thermostat kakhulu nje multivarka. Kuya kufumaneka. Kodwa namhlanje, eli ikhitshi sixhobo lokuposa - ingaqhelekanga ekhitshini mihla. Ngoko ke, inkoliso yabo bonke, iresiphi kuya kuba luncedo kakhulu.

1. Ukulungiselela thermostat iyogurt multivarka uqale nokukhethwa bako. Ubisi kungcono ukuthatha ekhaya uze uyithabathe, uyipheke okwemizuzu embalwa uze cool degrees 30-40. Njengoko gwele kweli xesha ukusebenzisa ibhokisi encinane iyogurt "Activia" kungekho ongeziweyo - nto ihlisa yeenkcubeko eziphilayo.
2. Xuba zonke izithako ndawonye agalelwa iingqayi inzala eninzi ubukhulu encinane. ezineziciko zabo musa uvale.
3. Beka endaweni isitya ze ugalele Multivarki amanzi olufudumeleyo "kwendawo yokuhlala". Vala kwaye uvula imbawula okwemizuzu embalwa. Valiwe.
4. Inkqubo ukufudumeza iyaphindwa emva 3 h.

Emva malunga 6-9 iiyure iyogathi sekulungile. Ujije cap nokuthumela phantsi nefriji.