Acid enekuku igwele: iresiphi. Indlela ukupheka enekuku ezimuncu

keyiki sibomvu na izimuncumuncu ayithandayo yonke Russian. Ngapha koko, le esityeni eyahlukileyo zinokuhonjiswa itafile kungekuphela Shrove ngoLwesibini. Crepes ancedwe isidlo sasekuseni, kwaye njengokuba kukho ivumba ngenxa umthendeleko leholide. Kweli nqaku uza kufunda ukupheka iikeyiki igwele ezimuncu, iresipi leyo ilula kakhulu.

Keyiki - ukutya zakudala Russian

Oku isidlo yemveli kwezizwe ezininzi Slavic kwanawezayo kuthi, evela kumaxesha amandulo. Ababhali-mbali kuqala kwegama enekuku, imvelaphi yayo elandwa kwinkulungwane 9 zifunyenweyo. Akubuzwa, ukuba lonke ixesha ikhona, iresiphi yayo ubunzima inani lotshintsho nokulungalungiswa. Ngapha koko, le iindwendwe ukulungiselela enekuku bemveli kuphela ubisi, kodwa ukusebenzisa iyogurt, igwele kunye utywala.

Kodwa ethubeni kakhulu okumnandi engaqhelekanga ngayo ezimuncu enekuku yi ephala. Recipes enikwe kweli nqaku liza kusinceda ukulungiselela kubo ngokukhawuleza okumnandi kakhulu. Zama nathi uze upheke keyiki aqholiweyo ebomvana.

Iresiphi yesintu enekuku

Iresiphi ezithandwa kakhulu, nto leyo eyaziwa yonke umfazi, ukuba keyiki kunye nobisi. Ngapha koko, meko leyo ke zihamba ezingcakacileyo kakhulu okumnandi. Ukulungiselela ukuba Congress iqanda uxutywe ml 500 zobisi kunye omnye icephe oli yemifuno. Ngokuba bengcamle kufuneka ufake icephe leswekile kunye netispuni yetyuwa. Ngomhla isilinganiso ubisi cups ngokwaneleyo eyonakele umgubo. Ngapha koko, intlama kufuneka ulwelo njengoko kefir. Kwaye ukuze kungabikho na amanqathana, kuyimfuneko ukuxuba zonke izithako ngamandla kongezwe. Ezinye besifazane usebenzisa ngenxa yale njongo lokuxhuba.

Ukuba uyaqala ungafumani uvavanyo, zama ukuba kunjani na olinganise bako. Emva ukupheka ubuchule enekuku esimnandi iza kuphela kunye namava. Qinisekisa ukuba ubhala phantsi inani imveliso ifakwe ngokutsha wobugcisa zakho zokupheka kwixesha elizayo.

Kutheni ukongeza kwi enekuku nagwele?

Ukuze iyantluko iresiphi kunesiqhelo, ungongeza igwele. Kulo mzekelo, kuvela enekuku awubhityanga ukuze ubisi. Azuza nobukhosi ngaphezulu ezifana enekuku. Ngoko ke, ukuba ningoyiki ukuba asebenzise ekhitshini, zama ukupheka iikeyiki nagwele muncu. Step by Step iiresiphi kuya kukunceda ugcine olinganise ekunene, nezindlu liyaluvuyela iziphiwo zakho zokupheka.

Xa ngembiza enekuku zinegwele, uya kuphawula ukuba baya kuvuka. Ukongeza, uvavanyo luya kuba amaqamza apho enekuku afunyenwe ebixhamla ubuncwane kunene kwaye ezintle. Idla kungenxa imbonakalo angasebenzi bakhetha le ndlela ulungisa ukutya. Isongo sayo Oku ayiphazamiseki. Kodwa khumbula ukuba kufuneka usebenzise kuphela nagwele entsha. iimveliso uphelelwe awukwazi ukunika yifuna.

keyiki igwele amasi: inyathelo ngenyathelo iresiphi

Ukwenzela ukulungiselela iikeyiki kunye zinegwele, kuthatha kancinci kakhulu ixesha. Ukuze oku kube yimfuneko ukuba shushu selitha yobisi kwi oven okanye cooker. Ngapha koko, igwele isebenze kuphela kwindawo efudumeleyo. Ubisi kufuneka axutywe namanzi 3-4 iitisipuni Igwele owomileyo kwaye intlama kuhlala kangangeeyure. Kulo mzekelo, kufuneka yokugubungela isitya itawuli kwiqondo lobushushu ebikunqwenela igcinwe.

Xa ixesha ukongeza kwi asile 3-4 amacephe oli yemifuno, amacephe 2 iswekile, a ityuwa encinane kunye neendebe 2 kuhluzwa umgubo. Le ntlama kufuneka abe lulwelo. Mnyama enekuku kufuneka ukudlulisa kangangesiqingatha seyure, igwele waqalisa ukusebenza.

Lo mgaqo kuyafana kuphekwa iikeyiki nagwele muncu. Iresiphi sifana kakhulu sakudala. Nangona kunjalo, siya endaweni enye yinto ebaluleke kakhulu.

Keyiki acid (igwele): iresiphi

Ekubeni iindlela zemveli bepheka ngaphezulu okanye ecacileyo ngaphantsi. Kodwa indlela yokwenza enekuku bayaxabana? Iresiphi ayikho ukuba nzima njengoko kusenokubonakala xa efika kuqala. Kwaye ukwenza oko kuya kufuneka iyogurt esezantsi-ngamanqatha. Kulo mzekelo, intlama ujika ezimuncu, leyo ulunika incasa okhethekileyo.

Kuba ekulungiseleleni selitha iyogurt kufuneka kufudunyezwe ukunyibilikisa kulo Igwele owomileyo ngendlela efanayo njengoko iresiphi odlulileyo. Nangona kunjalo, qaphela ukuba imali yomgubo kufuneka ibe ngaphantsi kancinane ubisi. Enyanisweni kefir sele uzinzo zamafu. Ngamashishini kufuneka ulwelo, kodwa kwangaxeshanye intlama-ezifana intlama igogotyile kwi enekuku.

Indlela uqhotse enekuku?

Ukuze ufumane i iikeyiki emise ogqibeleleyo, sebenzisa ipani kunye bhuma phantsi elibhityileyo. Ngelo izitya efanayo kufuneka kubekho indawo yokubamba, njengoko kuya kufuneka ukuba isasaze intlama kwi isiphakamiso setyhula.

Phambi ngembiza kufuneka libe shushu kakuhle ipani negrisi kunye namasi. Ezinye besifazane usebenzisa le njongo amanqatha yezilwanyana. Kodwa kuya enekuku ivumba.

Le ntlama kufuneka kufunyanwe ukhamba ze ugalele embindini espan. Emva koko kufuneka ukuba uthathe ngokukhawuleza ngesandla kunye eshukumayo setyhula ukuze uhambise intlama ngokulinganayo phezu komhlaba. Ukuba wenza konke kancinci, loo libiza ayiyi kuthabatha imilo oyifunayo.

ubisi keyiki du imizuzu 1-2 macala omabini. Ngoko nangoko ukuze amgxothe ipani kuthambisa namasi, yokusonga omnye.

Acid enekuku zinegwele, iresipi ethe ichazwe ngasentla, ziye okroqiweyo ixesha elide ngaphezu enekuku zesiqhelo kunye nobisi. Ngenxa yokuba imveliso i qhuqha noko elingqingqwa, ngakumbi ngathi keyiki.

nga kude kube nini na enekuku?

keyiki Kugqityiwe ngokuqhelekileyo badla ngokukhawuleza. Emva ukuxhathisa ngenxa incasa kunye nenkangeleko eziluncuthu kunzima kakhulu. Noko ke, ukuba zisekho enekuku akutyiwa, kufuneka uzifake ukuma oonxantathu efihliweyo kwimigqomo ukutya ekhethekileyo. Kule fomu, ukuba igcinwe iveki, yaye ukuba kuyimfuneko, reheated eyenziwe ngepani, okanye oven. Kodwa simele sikhumbule ukuba enekuku ezimuncu ngu ephala, iresiphi leyo echazwe kweli nqaku, emazibukweni ngokukhawuleza kakhulu kunezo okuphekwe elubisini.

Enye indlela ukugcina iikeyiki - ukusebenzisa kubo ofakwe ezahlukeneyo. Kulo mzekelo, uya ukwandisa kuphela zabo ezikhabhathini, kodwa ukuba wenza isidlo ngokupheleleyo okanye sasemini magqabi ukusebenza. keyiki wafaka zigcinwe efrijini. Nangona kunjalo, qaphela ukuba wonke ukuzaliswa iya kuhlala afreshi ixesha elide.

Igwele unako ukusebenzisa i enekuku?

Njengoko ukuzaliswa ngenxa enekuku, ungasebenzisa sisi, lweso kunye neswekile. Kuba isongo ungadibanisa iswekile encinane vanilla. Le ndlela iza kuba umbono olukhulu sakusasa okanye dessert. Esine akhonze cream emuncu, ubisi incitshisiwe okanye oyithandayo jam berry.

Ukuba umthamo isityebi Ungasebenzisa inyama okuthambile, amatswele igcadiweyo, kuvakalisiwe ngetyuwa kunye nobulawu. Le enekuku kakhulu emnandi lufumaneka chicken okuthambile. Kodwa unako ukufumana zokupheka kongezwe kwesibindi, inyama yenkomo, ne yehagu. Ngokubanzi, konke oko kuxhomekeke yokuzikhethela. keyiki wafaka ngale ndlela kufuneka okroqiweyo, macala omabini phambi ukukhonza.

Kodwa ke eyona yemveli Russian cuisine iresiphi yi keyiki kunye caviar ebomvu. Nangona iindleko eziphezulu le nto, esityeni zithandwa kakhulu. Nangona kunjalo, khumbula ukuba iikeyiki kunye caviar ayikwazi ukuba zigcinwe nkqu efrijini. Kufuneka kusetyenziswa ngoko nangoko emva kwamalungiselelo. Ngapha koko, intlanzi uju uyakwazi ukwehla ngokukhawuleza.

Zokupheka best enekuku zinegwele, ubisi kunye iyogurt inokufumaneka eRashiya. Ngapha koko, ilizwe lethu indawo awazalelwa kuyo le mbiza owahlukileyo ezizodwa abandithandayo bobabini abadala kunye nabantwana. Ngoko ke khawuleza uze ubaphatha wena kunye nabo ubathandayo enekuku emnandi ekhaya!