Evuna amakhowa ebusika. Indlela processing

Wonke inkosikazi uyazi ukuba asebenze nzima ngayo ehlotyeni - yaye kuya kufuneka ebusika. Abantu abaninzi ehlotyeni nasekwindla ukwenza amalungiselelo ubusika mushroom. Njengomthetho jikelele, cook compote okanye jam kunokuba abaninzi, kodwa ukuba ukwenza njani amakhowa yokuvuna ebusika, ukwazi oko akubantwini bonke. Amaninzi, ezi angaphangeliyo ukusebenzisa obude. Ezi amakhowa ithengiswa ezivenkileni, yaye abayi kufunyanwa ehlathini.

Yintoni awafanele engcono?

Iingcali bacebisa ukuthenga amakhowa amakhowa fresh amancinci. Xa ukhetha kufuneka sinikele ingqalelo ezindaweni zawo. Kufuneka zicoceke, emhlophe, kungekho imizila ukubola.

Ukulungiswa amakhowa ukuba ubusika

Ngoko ke, emva kokuba ukuthenga makhowa ungakwazi ukuqala le nkqubo, njengoko nokuvunwa ngamakhowa. Okokuqala, nangona kunjalo, kufuneka zisuswe ngenyameko iminqwazi ulusu, wabagawula umva. Eminye amakhowa Ulwandle kwaye isasazeka ibe espan. Emva koko kufuneka ongezwe kwisitya yejusi amakhowa lemon ngomlinganiselo we-1 lemon 450 grams amakhowa. Kufuneka wongeze apha kwaye uwathandabuze. Emva koko songeza amanzi ukuze ivale imixholo esima malunga 3-4 cm. Beka ipani kunye amakhowa esitovini azifikise ithumba. Yibilise imizuzu emi-5.

Emva koko, lo preform iyaqhubeka fungi. Kufuneka ususe nowezojiweyo ngepani, ekubaleleni, susa amakhowa kulo, ukuvumela ukuba ukupholisa kwambatha kwiibhanki. Amakhowa Akuyomfuneko ukuba ahlale kulo mqulu, kodwa% kuphela 70 umthamo. Ukusuka ngaphezu kokuba zizaliswe nge umhluzi apho okuphekiweyo. Ngenxa yoko, iibhanki kufuneka ivalwe ezineziciko amakhowa kapron nendawo epanini ngamanzi abandayo, ubeke phezu isitya. Zisa ibile size siqhubeke nobushushu iyure enye. Ngaphezu koko, iibhanki ephuma obuselukhambeni. Emva amakhowa zabo okupholisa zivalwe ezineziciko yesinyithi. Amakhowa egcinwe kwindawo eyomileyo kulo nyaka. amakhowa wokuvuna ungagcina incasa entsha ngamakhowa.

Ezinye iindlela mushrooms prigotolveniya ukuba ubusika

Ukongeza kule ndlela echazwe apha ngasentla, kukho ezinye iindlela zokulungisa kakuhle imveliso. Ekuqaleni, kufanele kuqatshelwe ukuba blank ekufuneka yenziwe kwi ngasinye uhlobo mushroom ngokwahlukeneyo.

Iyoma kanye yityuwa

Omama upheke amakhowa ukuba ubusika kuphela indlela marinating, kodwa omisa. Le ndlela elula yokuvuna. Ngaphambi kokuqhubeka kule nkqubo, kufuneka kuqatshelwe ukuba fungi andithanga ndikuhlambe, kodwa -hamba kuphela ukusuka emhlabeni kunye ezahlukeneyo inkunkuma. Imilenze ndinqumle kwi 1.2-2 cm ukusuka eqokobheni. Ngaphezu koko, ngexesha leeyure 2-3 kufuneka jerk kubushushu degrees 40-50. Ehlotyeni ilanga wayeza kuba esihle. Kwakhona ezikweni yokomisa inokuba mushroom. Kuya kufuneka ukuba umtya phezu ngomsonto, eshiya phakathi kwabo umgama omfutshane. amakhowa omile zinhle ekuphekeni isuphu. Store kufuneka ibe kuphela kwindawo epholileyo emnyama, apho kungekho ukufuma.

yityuwa

Ukuvuna amakhowa banokuba etyuwa zabo. Oku kuya kufuna, wayesebenzisa okanye iglasi cookware. Kufuneka kuqala prebrat, icocekile kwaye ngamanzi makhowa. Emva kokuba zifakwe emanzini abandayo, ekhohlo ubukrakra (kangangeveki ukutshintsha amanzi ngosuku ngalunye). Ke amakhowa zivale ubeke ngeembiza okanye kegs, ngaloo ndlela interspersing ityuwa (kwekilogram izinto ekrwada nganye -. 1.5 amacephe). Ngokutsho ekhuhlangubeni, ukongeza igqabi bay nepepile.