Cuisine Italian idume nje kuphela pizza kunye pastas. Enye izitya emangalisayo eyayiza kwenziwa wazalwa kuphela kweli lizwe enelanga, ngaba iitumato ilanga-womile. Kakade ke, abantu abavela ngokwabo benza ihlobo usuku lwabo phandle enelanga. Kodwa ke kunzima ukwenza iimeko eRashiya. Kwaye abaninzi, esazi ukuba jerk ngayo iitumato ekhaya, ukuthenga iingqayi esele zenziwe kwi evenkileni. Kodwa ke imali eninzi kakhulu. Kodwa ukwenza wokuvuna ilula kakhulu ekhitshini ixhaphakileyo.
Kolunye nengqayi encinane iitumato sundried kufuneka athathe 1-1.5 kg fresh. iziqhamo ezincinane (iintlobo "umsele" okanye ezifana) isebenze kakuhle. Kuphela nje musani ukuyisebenzisa mnandi kakhulu kwaye ufumana dessert endaweni okulula. Kuxhomekeke kubungakanani, uyinqunqe ibe amalungu ama-2 okanye ka-4. Ngesicelo ukususa imbewu, uwutshise incindi kwemfuneko. Oku kuya kunciphisa ixesha zokupheka. Lay kufuphi enye kwenye bhaka, iphepha esikhumbeni mawubekwe ithanjiswe ngamafutha omnquma. Afefe ityuwa elwandle, imifuno eyomileyo (nebheyizile zivunywa, oregano, ekudleni nedile). Yongeza cloves igalikhi ezinqunqiweyo. Beka eziko, osuke ukuba degrees 100-130, nokulungiselela izimuncumuncu iiyure 4-5, eshiya zivulekile emnyango. Xa zonke ulwelo vaporized, isongiwe ibe ingqayi enesiciko tight-gingci, eziguqukayo iimaleko imifuno eyomileyo negalika. Galela konke yeoli yeminquma. Le ndlela ilula, kodwa indlela elide iitumato jerk ngayo ekhaya.
Nangona kunjalo, xa kushushu, xa nkqu ufuna ukuhamba, kunzima ukuba achithe iiyure eziliqela ekhitshini kunye nesitovu ifakiwe. Kodwa kwiimeko ezinjalo ukunceda iresiphi zendlela yokwenza iitumato ilanga-lomiswa microwave. oko kuphela ukunceda ukwenza encinane kakhulu. Lungisa iziqhamo ngokunjalo-oveni. Wazifaka ngokuqinileyo phezu nembasa. ityuwa afefe kunye imifuno, walitshiza, kunye namafutha omnquma. Sibeka phezu ukuba imizuzu emi-5 igunya ngokusemthethweni microwave. Nika eminye imizuzu eli-10. Gat, Ukumanyanisa incindi zokuthwala kwindebe. Kwaye kwakhona ukuthumela kwi microwave imizuzu 3 elide. ushiye ke imizuzu-3, baluphose ijusi ukuphinda le nkqubo. Emva koko ukubongeza ingqayi eziguquguqukayo kunokudala ikonofile zinqunqwe kunye imifuno. Gcwalisa ijusi eziqokelelweyo namasi. Nika asile refrigerated iiyure ezili-12. Ungazama.
Ukwazi ukuba jerk indlela iitumato eziko kunye microwave, ungenza uzihlole kancane nge yokugcwalisa uze uzenze ngaphandle ulusu (abo bangazange uyamthanda). Okokuqala kufuneka ukulungiselela ngamafutha aqholiweyo, naye uya kuba iitumato eyakhiwe. Ukuze wenze oku, kukho ubushushu omncinane ngayo esitovini uzidibanise imifuno enuka (nebheyizile, oregano kunye ayo), eshushu kunye iipepile eziswiti negalika. Makube nomla- iintsuku 2-3. Ke asuse onke Njengesinongo namafutha aqholiweyo na okhohlisayo. Ngoku kufuneka ukuba ukulungisa iziqhamo. Ukulungiselela le njongo zenza imbobo crosswise ishiyiwe okwemizuzu embalwa ngamanzi ashushu udiliza. Ezinye le iresiphi ngayo iitumato jerk, uphinda enye. Ezi ukulungisa kuvumela nje kubenza aqholiweyo ngakumbi maxabiso.
Kodwa makangakwazi kuphela jerk iitumato njani kakuhle, kodwa ukuba ukugcina njani. Ukuze wenze oku, kuphela iingqayi zeglasi abafanelekileyo ezineziciko tight efanelekileyo. Uyacetyiswa ukuba sidle ukudla iitumato ilanga-ezomisiweyo iiveki ezi-2. Ukuba uceba yokugcina ixesha elide, kufuneka ezizalisa ngamafutha eshushu, kwaye iibhanki kufuneka ibe ngabantu abawaziyo. Kodwa kulo mzekelo, ngaphezu konyaka abazange bayinkcitha. akunakwenzeka Nangona ukuma ixesha elide kangaka, eli okulula okunencasa.