Ikeyiki Kucheryavy ne jam: iiresiphi

Kucheryavy pie - ukuba ehla amnandi igama umdla. It ulungiselela izimuncumuncu elula ngokukhawuleza. Elinye okanye amabini, kunokudala ikeyiki ubunjwe intlama ya kunye therebetween layer elithozamisayo. Eyona isoloko isetyenziswa njenge jam ukugcwaliswa ekhaya okanye netshizi.

A iresiphi zakudala

Ngoko ke, indlela yokwenza olugobileyo sinjengezonkana jam? Ukuze wenze oku, hostesses kufuneka:

1. Ingqolowa yomgubo - 500 g
2. Imajarini, kukhethwa cream - 250 g
3. Jam, ekukhethwa kunye incasa emuncu - 500 g
4. Isanti iswekile - hayi ngaphezulu kwe 200 g
5. 1 iqanda.
6. Sodium (disintegrant na indawo) - l 0.5-1 h ..
7. Ijusi yelamuni okanye iviniga - 0.5 TSP ..

Kucheryavy jam apile iresiphi sisisiwa ingqalelo yakho, kungcono ninikane uphuqeka kwaye elimnandi. Into esemqoka - intlama ekunene. Ukuze wenze oku, kufuneka isikhongozeli ngokunzulu ukuqhuba iqanda wongeze iswekile. La macandelo phawundi kakuhle ixabisa. Imajarini phambi kokuba ukupheka Kucetyiswa ukuba ngumkhenkce kancinane. Le mveliso kuya kuba lula ukuba tha. imajarini elinqunqiweyo ngokushiyanayo ixubene umxube iqanda-iswekile.

Ubunzima kufuneka kugalela baking powder okanye nesoda yokubhaka ukongeza lubuyiswe ngaphambili kunye intlama yejusi yelamuni okanye iviniga. Ngoku ngokuchanekileyo ukungena komgubo kuhluzwa, ngoko axove intlama tight kodwa elastic.

Formation payi kunye nesoda

To ikhekhe olugobileyo kunye ijam laba kuphela emnandi, kodwa eziluncuthu, kuyimfuneko ukwenza kakuhle. Kuyimfuneko ukuba ayahlule intlama ibe ngamaqela amabini alinganayo, qengqeleka iibhola ezimbini, wandula ke wayiphakamisa efrijini, i-pre-ukurhangqa namarhela film.

Eziko kufuneka iquke kwangaphambili ukuze yena akakhululeki 200 ° C. Baking itreyi okanye baking dish abeke ekulobeni. Apha kufuneka ukuba tha iqhekeza zemigrayo, koko walungisa ngenyameko. Lo maleko wokuqala kuyimfuneko ukuba babeke jam ngokulinganayo wabele. On top of bonke kufuneka uvale inxalenye yesibini zolu vavanyo, kwaye ya.

Ukubhaka ikeyiki kufuneka zifakwe kwi-oveni. Dessert kufuneka ngumbhaki imizuzu engama-40. Xa ikeyiki olugobileyo kunye ijam selikulungele, eziko kufuneka icinyiwe nevulelekileyo. Yokubhaka ukuba kupholile.

cake vanilla olugobileyo ne jam: iresiphi ifoto

Ukulungiselela le dessert, kufuneka:

1. amaqanda 2.
2. 650 g yomgubo.
3. Jam - ukunambitha.
4. 200 g yeswekile.
5. 200 g ibhotolo okanye imajarini.
6. A uwathandabuze, vanilla kunye nesoda yokubhaka.
7. Potato starch.

intlama Process

Le yenye zokupheka kakhulu elula efana izonkana eziyolisa intliziyo. Ukuze axove intlama kwisingxobo olunzulu kufuneka adityaniswe kwi iswekile, amaqanda kunye imajarini. Icandelo lokugqibela, ukuba oyifunayo, ngaba kufakwe ibhotolo. Lo mxube kufuneka usile kakuhle ukuyenza olufanayo ngaphezulu.

Anele umgubo ekucetyiswa egalelwe soda, ityuwa kunye vanilla. Lo mxube kufuneka adityaniswe ngenyameko ubunzima sugar imajarini. Kakhle. Ngenxa yoko, kufuneka ufumane, intlama bhetyebhetye ezithambileyo. Kufuneka zahlulo eziliqela, alaqhenqetha kwiingxowa zeplastiki waza wabeka efrijini.

Indlela ukubhaka

Kucheryavyi sinjengezonkana ijam elosiweyo ngcono ngepani kwiqondo elingadluliyo 200 ° C. Kufuneka babeke iphepha ekulobeni. Inxalenye yokuqala uvavanyo kufuneka unikezele. Imilinganiselo kwechibi kufuneka ne ubungakanani espan. Emva koko, lo intlama kufuneka enambuzelayo iphepha uwenze ukuhlatywa ngefolokhwe. Kufuneka ubeke bhaka eziko osuke kunye propech imizuzu eli-10.

Ababephezu maleko wokuqala kuyimfuneko ukubeka umaleko ijam, afefe yonke istatshi. Kungenjalo ehla manzi. Konke oku kuyimfuneko ukuvala olu vavanyo. Kucetyiswa ukuba tha ngokulinganayo zasasazwa. Le preform kufuneka zifakwe kwi-oveni upheke de brown segolide.