Nokupheka isaladi kalmarovy

Namhlanje ulungisa isaladi squid. Kukho iweb eninzi iresiphi, kodwa siza kusebenzisa kuphela nje ezimbalwa kubo. Okokuqala, zama ukwenza kalmarovy isaladi kunye nemifuno.

iresiphi

Wonke umpheki uyazi ukuba inyama squid yethenda usakulungelwa phantse nasiphi nemifuno. Ukongeza, squid entsha uyakwazi ngokulula ukufunxa isixa esikhulu sauce, ngoko esityeni ungenza incasa ebalaseleyo. Le unobangela kwavusa ukusasazwa kwezi squid zokutyela. Ngokuqhelekileyo, njengawuphi na imveliso, i-squid kufuneka ilungiswe kakuhle. Umzekelo, oku bone ukuba engaphekisiswanga okanye, icala, ukuba ukugaya.

izithako

Ukuze wenze oku isaladi kufuneka ukuba isitokhwe ezininzi kakhulu. Kuya kuba yanele ukuthenga isidumbu enkulu squid. Njengoko imifino, kufuneka iitumato ezintathu, ipepile mnye, arugula okanye watercress (umqadi ube mnye), 5-6 nebheyizile kunye iminquma. Kwakhona qinisekisa ukuba ityuwa kunye namafutha omnquma.

Kalmarovy isaladi kufuna inyama iphekwe kakuhle

Ngaphambili, unga nezincomo ekuphekeni squid. Abanye bakholelwa ukuba kwanele ukuba imizuzu 3-5. Kodwa ukuba awufuni ukuba bagcina nge inyama rubber squid nzima, cinga ngcebiso zilandelayo. Okokuqala, squid engumkhenkce kufuneka kuqala unfreeze, uze ibila. Beka medium pan ubushushu ngamanzi ngaphezulu, ukongeza uwathandabuze, amagqabi bay, ipepile emnyama (hayi uyaphantsi, nee-ertyisi). Xa amanzi yamathumba, wabeka ngokuqulathwe imbiza squid. Kancinci babala ukuya ku-10 babengekho? Kunoko, ukususa inyama! Kungenjalo, iya kuba ezifana ngerabha. Kalmarovy kuya kuba nzima ukuba isaladi.

Kuthekani ukuba squid kuqhubeka kwetyiswe

Kulo mzekelo, zingabuyiswa kuphela ukuthamba le mveliso. incasa ntiyiso akuyi kuziva ngayo. Bilisa isidumbu imizuzu ubuncinane amabini kwaye ukuvumela ukuba kupholile emanzini efanayo. Ngoku nyama "ophephuka" ngesiqingatha kwaye nasongo isinongo, wena upheke kuyo.

ukulungiselela

Amagqabi watercress okanye arugula angazikrazuli izandla phezu iintyatyambo ezincinane. Bawafaka ezizibeni emazantsi esityeni, eya kusebenza kalmarovy isaladi. Iitumato uyinqunqe ibe ngamacetyana ngononophelo uyibeke phezu isaladi. Woyigalela ityuwa. inyama squid kufuneka isikwe imicu. Okulandelayo, uxutywe iityhubhu ezincinci pepper elithozamisayo. Oku - umaleko elilandelayo izitya. YemiNquma wonqanyulwa, njengesiqhelo, ibe ngamacetyana obhityileyo. Sizifaka kunye nebheyizile (ngaphambili kuyimfuneko ukuba sicande) umaleko wesithathu. Imvula yonke kunye namafutha omnquma. ukulungele Kalmarovy isaladi. Lowo ungamthandiyo izitya kutsala, uyazi, ukuba ilungile kunye isaladi akwenzeki ukuba tu. Noko ke, phezu kwetafile yeholide khangela original ngcono nangaphezulu version sekhombuya.

Olunye ukhetho zokupheka

Kakade ke, le ndlela kukuba akukho kuthetha kuphela. Iindwendwe kudla indawo irayisi kunye nemifuno namaqanda. Emva koko ke kuvela esityeni ekucebiseni komphefumlo kakhulu ukuba ungakwazi esikhundleni yesibini. Akuyi Akuvunyelwe ukongeza kwincindi isaladi yelamuni kunye nekonofile batyumke. Ukuhombisa, ungasebenzisa iitumato cherry yonke okanye zakhutshwa.